Кәсіби мамандарға арналған және жасалған
● 1. Беті қозы қарындай шұңқыр
● 2. AD технологиясы өндірісі, түсі, хош иісі, дәмі, пішіні және тағамдық компоненттері сақталған
● 3. Жеуге оңай, суық немесе ыстық су қайнатып беруге болады
● 4. Салауатты, қуырылмаған, ашытылмаған, консерванттар қосылмаған
Morchella esculenta (L.) Pers.) — морхелла тұқымдасына жататын саңырауқұлақтар.Оның жамылғысы шар тәрізді, сопақшадан сопақшаға дейін, биіктігі 10 см-ге дейін.Шұңқырлар жұмыртқа қабықшасының түсі бозғылт сарғыш-қоңырға дейін болмауы мүмкін, қырлы түсі ашық, сабағы цилиндрге жақын, аққа жақын, қуыс, цилиндр тәрізді, споралы ұзын сопақ, түссіз, бүйір жібек ұшы кеңейген, ақшыл, қытырлақ сапалы.
Морелдер Францияда, Германияда, АҚШ-та, Үндістанда және Қытайда кеңінен таралған, содан кейін Ресейде, Швецияда, Мексикада, Испанияда, Чехословакияда және Пәкістанда біркелкі таралады.Морелдер Қытайдың солтүстік-шығысынан солтүстікке қарай, оңтүстікке Гуандун, Фуцзянь және Тайвань, шығысқа қарай Шаньдун және батысқа қарай Шыңжаң, Тибет, Нинся және Гуйчжоуға дейінгі Қытайдың 28 провинциясында, муниципалитеттері мен автономды аудандарында кеңінен таралған.Морелдер көбінесе жалпақ жапырақты орманның немесе қылқан жапырақты және жалпақ жапырақты аралас орманның гумусты қабатында өседі.Ол негізінен қарашірікке бай құмды сазда немесе қоңыр топырақта, қоңыр топырақта және т.б.Морелдер өрттен кейін орман алқаптарында жиі кездеседі.
Морчелла - ерекше дәмі мен бай тағамдық қасиеті бар жеуге болатын және емдік бактериялардың бір түрі.Ол адам ағзасына қажет көптеген аминқышқылдары мен органикалық германийге бай.Ол Еуропа мен Америкада адамның тамақтануына арналған жоғары деңгейдегі қосымша ретінде қарастырылды.
Детан кептірілген Морел - ақуызға, мультивитаминдерге және аминқышқылдарының 20-дан астам түріне бай, дәмді және қоректік өте бағалы табиғи қоспа.Ол Cordyceps sinensis сияқты қызмет атқарады және ешқандай гормонсыз және ешқандай жанама әсері жоқ табиғи тоник.
Морчелла құрамында ісіктерді тежейтін полисахаридтер, бактерияға қарсы және вирусқа қарсы белсенді ингредиенттер бар және иммунитетті арттыру, шаршауға қарсы, вирусқа қарсы және ісіктерді тежеу сияқты көптеген функциялары бар.
Материал:
Морелдің тиісті мөлшері, дендробиумның тиісті мөлшері, 2 абалон, 500 г шай, лонганның тиісті мөлшері, ветчинаның тиісті мөлшері, кептірілген мандарин қабығының тиісті мөлшері, тұздың тиісті мөлшері, зімбірдің тиісті мөлшері
Тәжірибе:
1. Кептірілген балонды алдын ала сулаңыз.Көбіктелген морель.Дендробиумды кейінірек пайдалану үшін де сіңіріп, жуады.
2. Морельді сіңіру үшін қолданылатын судың мөлшері сәйкес болуы керек.Саңырауқұлақ кеспесі жаңа ғана суланған.Шамамен 20 минут сулаңыз.Сіз судың шарапты қызылға айналдыратынын көресіз.Морельдерді толығымен жұмсақ сіңіргеннен кейін, оларды кейінірек пайдалану үшін шығарып, тазалауға болады.
3. Морельдерді кесіп, оларды жуыңыз.Мыжылған бетінде жасырылған кез келген шөгінді кетіру үшін морельді сүртіңіз.Шай ағарғаннан кейін ингредиенттерді кастрюльге салыңыз.
4. Балғындық үшін ветчина бөлігін салыңыз.Лонган мен кептірілген мандарин қабығын қосыңыз.2 сағат қайнатыңыз, дәміне қарай сәйкес мөлшерде тұз қосып, үстелге қызмет етіңіз.
Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd компаниясына қош келдіңіз.
Біз - - Саңырауқұлақ бизнесі үшін сенімді серіктеспіз
Біз 2002 жылдан бері ТЕК саңырауқұлақ бизнесіне маманданғанбыз, және біздің артықшылығымыз – БҰЗУ мәдени саңырауқұлақтар мен жабайы саңырауқұлақтардың (жаңа, мұздатылған және кептірілген) барлық түрлерін жан-жақты жеткізу мүмкіндігімізде.
Біз әрқашан өнімдер мен қызметтердің ең жақсы сапасын жеткізуді талап етеміз.
Жақсы қарым-қатынас, нарыққа бағдарланған іскерлік сезім және өзара түсіністік бізге сөйлесуді және ынтымақтастықты жеңілдетеді.
Біз өз клиенттерімізге, сондай-ақ қызметкерлер мен жеткізушілерге жауаптымыз, бұл бізді сенімді жеткізуші, жұмыс беруші және сенімді сатушы етеді.
Өнімдердің балғындығын сақтау үшін біз оларды негізінен тікелей рейспен жібереміз.
Олар межелі портқа тез жетеді.Кейбір өнімдеріміз үшін,
Шимеджи, эноки, шиитаке, эрингий саңырауқұлақтары және құрғақ саңырауқұлақтар,
олардың сақтау мерзімі ұзақ, сондықтан оларды теңіз арқылы тасымалдауға болады.