Кәсіби мамандарға арналған және жасалған
● 1. Тағам -70 және -80°C температурада қысқа және жылдам мұздатылған.
● 2. Саңырауқұлақтар салыстырмалы түрде қоректік заттарға бай пішінде сақталғандықтан, олардың тағамдық құндылығы көбірек сақталады.
● 3. Бұл уақыт пен күш-жігерді үнемдейтін жаңа саңырауқұлақтарды қарапайым және жылдам алмастырғыш.
● 4. Маусымда ма, жоқ па, оның жарамдылық мерзімі ұзағырақ болады және оны жыл бойына беруге болады.
Agaricus bisporus жеміс денесі орташа ірі, қадасының ені 5-12 см, басында жарты шар тәрізді, аяғы жалпақ, ақ, тегіс, аздап құрғақ және бірте-бірте сарғыш, жиегі басында иілген.Саңырауқұлақтың еті ақ, қалың, жарақаттан кейін сәл қызарған, саңырауқұлақтың ерекше иісі бар.Бүктеме қызғылт, қоңырдан қара қоңырға дейін, тығыз, тар, бос, ұзындығы бірдей емес, сабағы 4,5-9 см, қалыңдығы 1,5-3,5 см, ақ, тегіс, мерсерленген, цилиндрге жақын, іші жұмсақ немесе орташа қатты, сақиналы моноқабатты, ақ , қабықшалы, сабағының ортасында, оңай түсіп қалады.
Agaricus bisporus көбінесе көктемде, жазда және күзде шөпте, жайылымда және компостта кездеседі.Agaricus bisporus жабайы ресурстары негізінен Еуропада, Солтүстік Америкада, Солтүстік Африкада, Австралияда және басқа жерлерде, ал Қытайда негізінен Шыңжаң, Сычуань, Тибет және басқа жерлерде таралған.
Agaricus bisporus жеуге жарамды және дәмді.Бұл үлкен өсіру ауқымы және кең өсіру диапазоны бар жеуге жарамды саңырауқұлақтың бір түрі.Оның құрамында 42% дейін ақуыз (құрғақ салмақ), аминқышқылдарының, нуклеотидтердің және витаминдердің бай алуан түрі бар.Agaricus bisporus медицинада да қолданылады.Тирозиназа қан қысымын төмендетуге әсер ететін тирозиназаның көп мөлшерін қамтиды.Ол сондай-ақ пневмонияға арналған көмекші терапевтік агентке айналуы мүмкін.Кейбір елдерде ісікке қарсы заттар мен бактериялар бар кең спектрлі микробқа қарсы препараттар да табылған.Терең мәдениетті табысты зерттеудің арқасында адамдар ақуыз, қымыздық қышқылы және қант және басқа заттарды өндіру үшін саңырауқұлақ мицелийін де пайдалана алады.
Detan зауыты -70 ~ -80 ℃ төмен температурада қысқа уақыт ішінде агарикус биспорасын мұздату үшін арнайы мұздату технологиясын пайдаланады.
Ол мұздату процесінде тамақ жасушаларының зақымдалуын тиімді тежей алады.Биспораның жаңа дәрежесін және қоректік заттардың жоғалуын болдырмау үшін.Сонымен бірге, ерігеннен кейінгі тағамның тағамдық құрамы айтарлықтай төмендемейді, ал ерігеннен кейінгі тағамның сапасы мұздатуға дейінгіден айтарлықтай ерекшеленбейді.
1. Детан Мұздатылған порчини Юньнань жаңа жабайы порчиниден мұздатылған.
2. Ұсыныстың мол болуы және тұрақты баға
Жеткізу мүмкіндігі: Аптасына 20 тонна / тонна
3. Детан порчиниден қоректік заттардың жоғалуын азайту үшін қатаң мұздату әдістерін пайдаланады.
Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd компаниясына қош келдіңіз.
Біз - - Саңырауқұлақ бизнесі үшін сенімді серіктеспіз
Біз 2002 жылдан бері ТЕК саңырауқұлақ бизнесіне маманданғанбыз, және біздің артықшылығымыз – БҰЗУ мәдени саңырауқұлақтар мен жабайы саңырауқұлақтардың (жаңа, мұздатылған және кептірілген) барлық түрлерін жан-жақты жеткізу мүмкіндігімізде.
Біз әрқашан өнімдер мен қызметтердің ең жақсы сапасын жеткізуді талап етеміз.
Жақсы қарым-қатынас, нарыққа бағдарланған іскерлік сезім және өзара түсіністік бізге сөйлесуді және ынтымақтастықты жеңілдетеді.
Біз өз клиенттерімізге, сондай-ақ қызметкерлер мен жеткізушілерге жауаптымыз, бұл бізді сенімді жеткізуші, жұмыс беруші және сенімді сатушы етеді.
Өнімдердің балғындығын сақтау үшін біз оларды негізінен тікелей рейспен жібереміз.
Олар межелі портқа тез жетеді.Кейбір өнімдеріміз үшін,
Шимеджи, эноки, шиитаке, эрингий саңырауқұлақтары және құрғақ саңырауқұлақтар,
олардың сақтау мерзімі ұзақ, сондықтан оларды теңіз арқылы тасымалдауға болады.